KY开元

前有双枪筷“勇立潮头”，后有极野笋“保驾护航”。亚运会不仅是全杭州、全中国的体育盛世，也是KY开元闯荡市场强有力的验证。经过前期的精心调试与筹备，本届亚运会媒体工作者的餐食就由双枪与快鳄食鲜合作，共同推出菜品，让工作者们吃得安心、吃得开心、吃得安心。

竹笋，是东方美学的意境之物，也是有着千年之韵的山野珍蔬。KY开元秉持着“笋竹两用、五大产品、吃干榨尽”的经营战术，从竹子的幼时辰启程，挖掘竹笋蕴含的贸易与文化价值。为了探寻优质食材与行业当先技术，双枪通过不懈索求，于今年成功并购在笋行业有着30余年丰硕经验的惊石农业，获得国际先进的双螺旋快冻、IQF快冻等精品加工出产线，把握锁鲜”秘方“，于餐饮领域朝着“跨界、破界、闯世界”的指标前进。

竹笋随遇而安，只必要最单一的洗濯和焯水，就能在分歧的境遇里顺势而为，进化出甜、鲜、嫩、脆的分歧口味。本届亚运会中极野提供的餐食资料有糯米笋、笋衣、笋片三款分歧产品，由快鳄食鲜开发造作，别离对应着酱肉糯米笋尖饭、芹香笋衣黄牛肉饭，以及黄鱼海鲜米线。

本届亚运会，不仅在视觉成效上给人以无与伦比的绝妙享受，也展示了中国一日千里的科学技术。双枪可能成功成为亚运工作者的餐食提供者之一，也得益于合作同伴——快鳄士仪心大力支持。

即便双枪占有零下50度冰鲜快冻技术，可能使食材笋维持初生般的口感，但烹饪后的食材若是无法即刻处置，再好的口感也会打折。双枪发展以来，一向钻营天然本位、效能至上，快鳄以技术赋能中国传统餐饮，采取专业设备，实现食材的现采现做，冷链配送；并通过幼法式下单的方式达到3min取餐成效，握别列队，经营理想与双枪达成高度符合。

亚运会固然实现，但相信，极野鲜笋的餐饮之旅才刚刚起头。我们也无比等待能与分歧业内内行深刻合作，助力食品行业发展，共同为国人提供更健全、美味的食品，让每一次用餐都成为一种享受！